豆苗（とうみょう）は栄養価が高く、手頃な価格で購入できる優秀な食材です。
今回は、節約しながらも満足度の高い豆苗レシピをご紹介します。
どれも手軽に作れて美味しい、おすすめの料理ばかりです。
豆苗のおすすめレシピ6選
豆苗ともやしのツナポンおかか和え
シャキシャキ食感と、あっさり味が魅力の一品です。
材料
- 豆苗 1パック
- もやし 1袋
- ツナ缶 1缶
- ポン酢 適量
- おかか 適量
作り方
- 豆苗ともやしを茹でる
- 水気を切る
- ツナ缶とポン酢で和える
- おかかをかけて完成
焼肉屋さん直伝！豆苗のナムル
包丁いらずで洗い物も少なく済む、時短レシピです。
材料
- 豆苗 1パック
- ナムルだれ 適量
作り方
- 豆苗をキッチンばさみで切る
- さっと茹でる
- 水気を切る
- ナムルだれで和える
豆苗とツナのぽん酢和え
忙しい日にぴったりの、簡単副菜レシピです。
材料
- 豆苗 1パック
- ツナ缶 1缶
- ぽん酢 適量
作り方
- 豆苗を適当な長さに切る
- さっと茹でる
- ツナ缶とぽん酢で和える
豆苗と豚バラのぽん酢炒め
ご飯がすすむ、メインおかずレシピです。
材料
- 豆苗 1パック
- 豚バラ肉 適量
- ぽん酢 適量
作り方
- 豚バラ肉を炒める
- 豆苗を加えて炒める
- 最後にぽん酢を加える
無限豆苗
おかわりが止まらない、人気の豆苗レシピです。
材料
- 豆苗 1パック
- ツナ缶 1缶
- 卵 1個
作り方
- 豆苗をレンジで加熱
- ツナと卵を加えて混ぜる
- 味付けして完成
豆苗の卵炒め
ごま油の香りが食欲をそそる、シンプルな一品です。
材料
- 豆苗 1パック
- 卵 2個
- ごま油 適量
作り方
- フライパンにごま油を熱する
- 豆苗と卵を炒める
- 味付けして完成
豆苗レシピのポイント
調理の基本
- キッチンばさみを活用して時短
- 茹でる時間は短めに
- 水気はしっかり切る
保存方法
- 新鮮なうちに使い切る
- 余った場合は茹でて冷凍保存
- 立てて保管する
レシピ選びのコツ
時間がない時は
- ツナポンおかか和え
- ナムル
- ぽん酢和え
がおすすめです。
がっつり食べたい時は
- 豚バラぽん酢炒め
- 無限豆苗
- 卵炒め
を選びましょう。
まとめ
豆苗は、手頃な価格で栄養価も高く、様々なレシピに活用できる優秀な食材です。
今回ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れて美味しく、節約にも貢献できる内容となっています。
おすすめポイント
- 材料が少なくシンプル
- 調理時間が短い
- 栄養価が高い
- コスパが良い
忙しい毎日の中でも、これらのレシピを活用することで、手軽に栄養のある一品を作ることができます。
ぜひ、お好みのレシピを見つけて、日々の食事に取り入れてみてください。
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